" Z7 d% Q k& k菜谱名称 菊花猪肝汤
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所属菜系 粤菜
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所属类型 特色靓汤
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; X/ H8 V R3 j' }% B 基本特点
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1 q- c/ h9 G$ ?2 V8 Z- O 基本材料 猪肝100克,鲜菊花12朵,油、盐、酒适量
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做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻