1、  五花肉切大块，锅中水沸后，放入五花肉，水再沸时撇去浮沫，捞出五花肉；) H% m. _+ ?& {  g/ @8 T
2、  锅中油热后，放葱、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一会儿，加料酒烹香，老抽调色；8 g% P* L$ v$ H+ K% d
3、  倒入足量热水没过五花肉，大火煮开，小火继续炖煮；
7 M, ^: x2 C8 d6 h; h4、  干榛蘑用温水泡软，摘去根部，清洗干净，土豆去皮切滚刀块，宽粉用温水泡软；
* x& V0 d$ b; Q# {" D/ [& Z5、  五花肉小火炖煮二十分钟后，放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟；
  f8 _+ I: n2 z' l6、  放入宽粉炖煮十五分钟，加盐调味儿即可。& @3 Q% x1 {1 l8 g' c3 a0 ?
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前两天试了试东北饺子馆的猪肉炖粉条,味道还不错,看这菜做法也简单,回去试试!