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[热菜] 快速制作蚂蚁上树[11P]

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快速制作蚂蚁上树[11P]


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原料:
  v, O$ T4 U2 s7 M7 U肉酱罐头,粉丝。(罐头最好买肉酱罐头,好点的十块钱左右,我这个买的是4块几毛的)。& S8 a& `* r- Z0 v- g! ~( w" y4 U

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做法:+ \. i% Z& Q% W+ h
1、锅中烧水,水开,把粉丝放进入烫一下。我家里的粉丝就2把了,一般一瓶肉酱罐头,要四把粉丝的。所以我只用了半瓶肉酱罐头。
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2、用筷子的搅动,水开1分钟后就可以捞出粉丝待用。4 w3 N/ M0 l% ^8 W* V# Q
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3、打开肉酱罐头,我这买的是香菇肉酱,口味纯正的话还是肉酱罐头好。锅热倒入肉酱罐头里的油。油热放葱花,姜沫。蒜沫爆香,倒入一半肉酱罐头煸一下。
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4、然后加入一罐头这样的水,水不要太多。倒入2匙酱油,加点料酒提鲜,加少许糖和白胡椒粉,鸡精汤汁开了就可以倒入烫好的粉丝了。
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' [* }% N- C4 n6 s2 a  [5、粉丝倒入后要不停的搅动,好让它把汤汁收进去,一分钟就可以出锅了。
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0 h1 x) @7 g  Q6、5分钟不要的菜,相信你也值得去试一下的吧。也希望在外漂泊的你我,离开父母的日子照样能把自己照顾的很好很好。& f- D; K/ `0 H' V1 }. i

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7 L0 Q$ I8 v+ q6 P: [) x  “蚂蚁上树”是道很平常的家常菜,相信喜欢吃的人一定不少,但都会觉着做起来麻烦,特别是要剁肉沫。上面的做法教给大家一条偷懒的办法,虽然不是很地道,但味道不会也太大的差别,喜欢的人不妨试试做做。

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我也喜欢吃蚂蚁上树,但是河南的做法,使用的是粉条,还没有用过粉丝了,明天中午做饭试试。这道菜简单,方便,快捷,好吃。

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