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羊肉烧土豆(补肾壮阳)
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原料
; _/ E1 I% ^; n; k4 B7 i羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,
9 C! ?5 J3 U& S6 ]3 K7 N做法
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1,羊肉切小块泡水3个小时
/ W0 u. ~# x/ E* ]7 i 2,下锅焯一下
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3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
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4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
" P* q: L* a) t. ~- N 5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
4 F* C5 H) A" V ~, H 6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
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7,再倒入炸好的土豆
" _$ j: n, Y5 N" M* }9 p 8,再少烧片刻汤汁收好即好.