[热菜] 樱氏瓜片虾仁

crazy_mx

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1楼大中小发表于 2009-5-15 16:12 只看该作者

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樱氏瓜片虾仁

料：瓜片400克虾仁酌量 ! r$ m/ y/ s3 W  M
  N" s, [$ o9 A  q0 j
调料：葱姜蒜味精水淀粉 7 h% B: }- p0 d+ x1 C" D3 W  w

做法： 6 J1 X7 I* J$ r& f% U/ O' {
$ F9 k$ }- [6 n# [0 }
1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软' Q) w3 a& n% C+ V2 _
* P* c0 d2 o5 U" D, v5 j: y7 I
2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒

3、约5分钟后放入水淀粉沟芡
6 m  d, i0 s* v) H7 X' \( W9 q; |
4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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