7 ~7 D5 ^* m0 @+ {' |

5 P% `! F7 f2 }$ ?' h' V
: K& _: ]. W; z% T0 u* `4 I% U. l. E: u( p( \0 K" U8 E
4 m" I) W# _5 q

% Z. I/ ?' \! y3 r7 Y' c' k5 w6 c5 n$ i( E( X. q

2 d* j# c) c/ [  l+ P4 c* x0 z% w( d
+ s5 v+ c$ U* {$ H0 j$ S6 }0 x  u) j1 ]9 p1 A, f& y6 R* h

% n5 M- R6 e8 F1 ]* ^% s" j( Z! p/ [8 z7 p$ ?$ U; W& m
  q7 }' O8 g# _6 K6 x) Q

+ N( P. ~: Z5 h* Q  l  ?% k, I& d3 m# U1 t+ a* l: m+ M
滋补养艳的羊肉煲，这种吃法，口味一流，不膩！一人吃两斤没问题！且吃后不上火，也就是不会燥热、脸起热斑！
" o! S( R! B4 }. I# ]  i7 V: ?! V9 j; _6 r: Y5 z- H
配料：
: i% p: @; Q+ p) S& e（还有蒜蓉忘记放进拍）8 u( h! d' z, o6 F6 X. Z

4 `- }. O) p! v: u- T; U6 G% P主料：
$ u0 f9 M3 X. s/ @1 ^: s$ d; v! Z* ^; V) N- m
放蒜头加少油爆炒成焦黄色!约要30分钟!羊肉含水量高，炒的过程中，会出很多水，将这些水倒在一边．
* X3 z: o7 U' W% {. _, B
; F# n; q; @- F0 X成后,加水煮一会儿
+ U/ P  V- j3 S2 L# z3 T! a9 W# O, A# j6 P3 E0 G
将竹蔗,马蹄放砂煲底，防止焦底# i# b2 ]  H) _1 g4 r5 l* D
. I7 z( I0 K5 U
将爆炒好的羊肉连汤一起倒入砂煲中- q) y$ T: O9 z

# ?0 Z/ q4 y9 Y+ M0 j大约慢火煲近１．５小时许，进行调味！放柱侯酱，生抽，五香粉，胡椒等（不能放老抽，因老抽苦味重！）$ `3 G8 e% `0 \1 [" A/ S+ {
& j# L4 @2 n0 |4 m# \
再慢火煲半小时
, V1 y) `% ?; A+ |0 [8 ^) @, T3 S0 G) ]) S
出煲，打边炉！放蒜苗，腐竹等，先吃这些，最后放青菜，一起滚吃     5 U, m7 {3 v" U, }! Y4 U

8 A( W+ H- u7 N9 G$ N最适合少妇，中老年妇女补身子！！！　　　　  T* r. Z; u! o" |' X& q2 f& P

哈哈，楼主介绍的肯定是广东人的吃法，用竹蔗,马蹄烹制易去羊肉的骚味。北方做羊肉一般多用孜然

看起来还不错，做一次试试，不过现在才刚到炎炎盛夏还要等很久

没有吃过啊，看样子应该不会太差吧，马蹄可以这样吃啊？

好菜，一看就有食欲，找个时间亲自实践一下，谢谢！

哇~看到第一张图片那一锅肉，就口水流下来了。接下来就更厉害了，一旦炖到最后了，那肉都全酥了，羊肉的膻味也被那些蔬菜给清干净了。好吃~口水滴了。

又学到一招了   以后可以显哈身手了  望多发点

楼主这样吃羊肉的方法还真是很好，这么多菜在一起一定很好吃。