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原料：3 z- o; X' ^& L$ U

+ M4 T4 D4 c% l* H4 Q3 D白萝卜半个、瘦猪肉50g。% s2 O% r5 L3 D+ P6 U! x

& v" G! i/ n! Z9 e配料：
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盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。2 ]5 }# L, S& }0 X
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做法：
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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  [6 g; A4 k: ~1 I, e2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。9 d6 |! M* Y% ]& g9 P

/ U5 E& _; u* v, P3 p: ]: U2 R3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。: ]! w: y1 Q, Q) Z$ |

) {4 ^0 G) V( [; h, X- ?7 F& R* v5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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; N5 w) g& w2 R9 W. S6 L6、将肉馅摆上，大约2/3处。
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7 u/ c1 F. L! B& s7、卷起，用牙签插住，以防散开.( Z! u) ~) V8 k# l: ]2 R+ ^
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8、沸水蒸10分钟即可。
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这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。