推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 东南亚风情——蒜茸番茄虾&菠萝炒饭

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

东南亚风情——蒜茸番茄虾&菠萝炒饭

  O2 W+ K7 |2 t9 R$ `5 B

7 \! y  y1 x/ ?3 c8 ?$ b, ~" A% U蒜茸番茄虾的用料:
! @' u( O& y' m4 K鲜虾500克、蒜半头、番茄沙司100克、油、葱、姜、糖、盐、料酒适量。
4 |- \; O) K0 ]+ q$ @4 F% ~5 h1 g4 Y: F
制作过程:1 l" D# H( x1 Z; g
1、鲜虾洗净,去须去肠泥备用;7 [& d( Y* {  {2 w1 {. b" n2 O5 }
  T, s2 [0 R! f: `, _# G
2、锅中放水,放入葱、姜、料酒,水开后放入鲜虾,水再开是撇出浮沫,捞出虾备用;8 f/ F. b9 E! `; K
7 x" U7 }7 I6 Q  n4 p. v
3、蒜压成蒜泥,挤适量番茄沙司备用;6 t! d1 {3 |  I* B& y
, x1 y0 X/ z" o4 d+ L+ _% d5 C

+ f( `5 E0 X  X4、锅中油六成热时,放入蒜泥炒香;8 Q/ Q7 p; D# }; W7 O

& e- _  Q7 p' i2 \( C2 P5、再放入番茄沙司、糖、盐适量,翻炒均匀;# G, O1 p/ G; X* B5 C
! n: b" f; Z4 S1 T2 H
6、放入汆过水的虾,炒四五分钟即可。
4 z3 }" |' P7 r5 _" r7 b2 j4 h/ F
, K2 ^8 p. |4 h- y6 w$ [9 j
* C4 M* {, \4 y- r0 N菠萝炒饭, d4 Y# p/ E0 V) x; I# h$ X1 v7 S0 F
3 Q0 r( ~% K* I$ M/ y
! ~: A; e7 j8 ]' g0 a* c

- t) K: h& Q& I菠萝炒饭的材料:0 y+ Q& C; y7 ~: U
菠萝半个、火腿半根、葱花、盐、米饭适量。8 u6 c% ]5 I2 e; e3 u2 e: A0 ]' n

, A2 y; e7 }1 B$ N. E3 t  x制作过程:/ {5 h. k. o7 y6 |
1、菠萝半个挖出果肉,留壳备用,火腿切丁备用;6 u/ e0 n0 g$ Q1 n! y! q7 J; V
: z- m1 A, c3 i% C7 e( A3 e
2、锅中油热后,放入葱花炒香;3 P! {" o8 A% B" L0 b$ }+ g

0 ^! W0 U) ?) H" ^/ q9 |+ d3、放入火腿丁稍炒;' m" X  M$ l$ I  J1 T- H
2 j' s0 U4 t: z0 v# `/ N
  X' I& |# n9 n7 F) ]: H7 l, a% Y
4、放入菠萝翻炒均匀;2 R- X/ D' a1 H0 |1 W$ @: W
% s! ^" _( C# o4 G2 }. j# I5 i& V2 v
5、放入米饭,撒少许盐翻炒均匀,盛入菠萝壳中即可。* q5 _; f4 |  I! @4 a) J! T4 ^+ U& O+ B
0 T4 h* Y4 C% S
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-11 17:14

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

饭看似挺香的~
1 e1 G& @% `. ~- O' _用菠萝弄的饭不错不错~ 我喜欢
! J. J/ H7 z/ U, X: B; a6 V# u谢谢楼主的分享

TOP

以前学校食堂也有菠萝饭,不过看起来和这个差远了。好想尝尝呢,呵呵

TOP

馋死人了 呵呵 美食也 出去找找 看有没有卖的

TOP

看起来很美味,这个周末要买一个菠萝在家做来试试。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 23:06