山寨KFC鸡米花( e- Y' v7 d6 j# ~1 y+ ~* t, Y
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端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
0 A# H, G4 E" V: L" K! m5 @肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
! W9 w$ q% e# O8 O  Y- D大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！6 F0 {1 N$ P+ \! h+ K' l6 t
山寨KFC鸡米花材料：
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三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
9 w; v- y- _0 m6 O1 N万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）/ i/ W. a9 d0 L$ x; e  @

  ~  \' ^: n3 ^0 {8 {1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合' c) U2 r4 R, T+ p6 }/ O
搅拌均匀腌1个小时3 G' d% {; h2 V; l7 N& C) _
2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
8 Q* p( |# G: P炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠$ L. _/ L2 U- b+ ]# o
3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
5 U! B, v: b0 k; ^1 q, a放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
# |0 I4 I* z! X" ~) Y4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳* H0 s' P# Q& a

3 G8 H+ r5 G. y7 L一口一个，香脆美味！
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不错有创意，这年头这是什么山寨都有，不过看上去蛮不错的，有机会尝试下