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原料：$ C/ c! o( p: O5 S& H

/ G+ }' R; i" l5 q' r3 j/ j土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。; h2 }5 |' _* |5 |4 f4 Y

, ~3 [/ n; W7 |- b5 c做法：& ^6 u- t2 P4 A

' O/ s" Y2 q$ N* p1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；
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2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；; k. r- q! v% _9 {, N
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3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；
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4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；
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7 o$ s; X2 ]; ?6 e8 {( g5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。+ s0 z7 P6 f5 e2 s

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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。