今天特想吃点甜的，所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水，成品中你能分出蕃薯和汤圆吗？嘻嘻．．．
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　　材料：紫番薯２条、现成的汤圆十二颗（汤圆的实图为转载，非本人制作，嘻嘻！）、红糖150g、生姜一大片、　　+ b/ X$ _% m0 f1 e

+ m4 K7 U9 `" T( _　　做法： , |4 C; p& N, ^
１．把紫蕃薯去皮，洗净切厚块（跟汤圆差不多），用清水浸半小时，浸时要时常换水；$ j/ p" O5 i5 a
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２．把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放红糖煮溶；
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３．把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟，即可食用．
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. [7 }0 {7 M- `2 ~' I' ]) \; a切块的紫蕃薯
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照片 012.jpg (100.07 KB) 2009-11-27 16:36 % t! y4 _# v) b0 F# V' @
生姜$ D8 V% w+ T4 h. J9 ^
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7 }, i: {- D  y: `; v红糖
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! v5 N& M/ H$ T紫蕃薯汤圆汤水
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看起来确实错啊，红糖补血，紫番薯——现在流行紫色食品啊。