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酱醋蒸茄子
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8 T' n* i: q' f) E, X制作工艺：微波炉' l0 x+ A! g7 }1 |" V! z: S
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口味：酱香! @# a& f' y% x  ^# `, n, e
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材料：茄子,400克  酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克* T3 h* l7 o# Y* j" |6 p7 {: s8 a

  z% v9 |' W/ @" U; R操　　作: 3 w$ |$ G" ]3 |% B" Y$ N1 j' J& Y" t
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1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味；
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2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟； + Q9 u# l" _0 F! A. y% s
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3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁（酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐）；
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4 C- D6 g- g" ?: o, J4. 用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

将茄子放在微波炉里能弄透吗？最好个人觉得还是用高压锅蒸比较快。

就一张图 还挂了 不知道什么样子的效果呢…

没有微波炉，不知道怎么做，还看不到图片，怎么挂了

微波炉做到食品最大的特点就是快捷，但就是味道比起传统烹饪差点点意思。

超级茄子泥啊，不再是芝麻酱蒜泥的了，而且符合赞时代啊，快捷便利，下班之后没事做做也不错啊，小酒一喝也挺得劲。