LEVEL 2(新手出村)
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1楼
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小 发表于 2010-4-29 16:26 只看该作者
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第一次做批萨
第一次做披萨,做得不好!还望多多包涵! + ?+ N- X' A7 N
由于我家没称,所以一开始放的高粉和酵母是估计着放,结果发酵了一个小时,还是和原来的差不多,唉!最后我们决定用应急方案:自发粉。
* \+ p9 m# o. r% L3 H$ Y自发粉成功。那个高粉的至今仍在努力的发酵着。
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材料:洋葱、牛肉、天然海虾、鲜鱿、番茄、番茄沙司、大蒜子、罐头玉米、青椒 . a! D- @( c2 i% n; B
配味:黑椒、胡椒粉、盐、黄油、马苏里拉芝士、白糖、牛奶、鸡蛋
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_5 P6 M- G5 S烤箱预热190度,烤比萨底.JPG2 \- a, J& K! A9 `, H
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) M c, {) ]9 L C% {一层一层的铺上去,呵呵!
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没办法!图还没有发完!就点了发表的键了!今天继续上. | 拉丝.JPG (32.78 KB)
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. a/ j/ n' [, Q再来看看拉丝效果.JPG (53.47 KB)
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- a% S3 G. E# \. g/ B给张近图看看.JPG (62.75 KB)
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