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烹制方法　) ~$ p% B5 y" F

, u9 E$ w( m+ v  y材料：鸡翼尖（一斤）、姜片（少许）. ?  b- `0 J7 D/ O; }
调料：酱油、糖适量
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1　烧一锅水，往水里放几片姜，水开后将鸡翼尖放入锅里焯水1 s5 Q5 I& t* D( \. c

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- C5 |' Y) p$ |2　鸡翼尖捞出后，沥尽水分; o& _. f: V# I1 o! @# d. h* l2 \; O

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% U5 x+ {+ z4 i2 Q% o3　烧热油锅，油烧至六成热时，放入姜片炝锅，倒入鸡翼尖翻炒+ y: o7 r, \; m2 v

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. ]; }& D! a7 p: D( D# }8 p4　往锅里放入酱油和糖，倒入少许开水，闷10～15分钟# T1 t* s' G( J
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5　待鸡翼变成醬红色，汁液差不多收干时即可出锅
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这个做法很简单，回家试试！鸡翅，我家都喜欢，不过喜欢鸡翅中间那部分！

怎么都是翅尖的那部分，没肉啊，我喜欢吃翅根的那部分，既有肉，又又嚼头

这个部位不适合孩子吃的太多的。我听人说这个部位一般激素。毒素比较多。还是少吃点

看起来简单做起来难啊，那个酱油和糖熬得汁就很考验对火候的掌握力。

就是感觉有些废油，最好能给做个省油版的

这个我做过几次 老是掌握不好火候 我见过一个朋友做地很香很香

我也不会做饭不过这个真不错，最好有详细的过程这样能学会哎~

看起来很简单也。自己试着做做看

我女儿很爱吃鸡翅尖啊  学会了给我女儿做着吃 感谢楼主