名称：寿司! A# x0 f- T0 d9 \
口味：清新爽口# _' j! ]' i( w5 g0 ?$ X, g
主料：寿司用烤海苔、米饭、火腿肠
7 S7 f1 W  D' ^辅料：寿司醋：白醋、白糖、盐、酱油5 i( v' l, r4 m2 N# s% Z% s
做法：+ X+ B) n: I; O! i2 a
' t1 A- {0 ]7 f( ^+ y5 m
1.米饭用电饭锅煮好以后晾凉，将米饭分成两份，一份用寿司醋拌匀待用，这个是用来做熊脸白色的部分，另一份米饭用酱油拌匀待用，这个用来做熊脸棕色的部分。
# Y& j9 z* f7 E8 c& ?! P, k2.将寿司帘铺开，放上一块烤海苔，将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的一边。将寿司帘卷成圆柱形的寿司。做好以后再做一个，一共是两个，这是小熊的耳朵。
# J" {! l, T$ a: m0 W7 s3.方法同上步，这次是用棕色米翻平铺在海苔上，将火腿肠放在中间，卷成比较粗的圆柱形的寿司，这是小熊的脸，火腿肠是小熊的鼻子。/ b( X4 B' }. \& j' b/ J
4.最后是做小熊，取张海苔，将白色的米饭平铺在上面，然后将两个细的圆柱形寿司放在中间，两个寿司之间间隔一指宽，中间填上米饭，再将准备做熊脸的较粗的圆柱形寿司放在上面，卷起来，尽量卷得紧些。' p4 S& S5 D4 @$ a% }
5.将做好的寿司用刀切成一段一段，小熊寿司就做好了。* ^" q9 i1 r$ f& V. ]0 C" z
# F9 \; O6 k" w! L

1 N6 f- I$ ]7 p- @2 f( i
4 l/ E0 q. Q( ]9 i# S. X( g5 e: L0 S' k  |3 `9 i: }

! c; G4 p1 |- p: B8 M; p水印图片因为只之前拍的所以没有验证ID，所以我的第一张图将后面出现的道具又重新拍了一张配了ID验证，手写的eny0209@sexinsex。4 J. j& f- f# B& X. ~) B4 E, C6 F
图片因为是之前拍摄缺乏详细的过程图，今后一定会有很好的原创发布，希望版主能理解。* X! d( q6 I& r1 }* m0 k- W

+ e5 _, @! ^4 s( Q人点评以及注意事项：  1.切的时候刀一定要锋利，蘸些水，切一下将寿司转个方向，免得变形。
' V- i& S& a& J( f# o& E5 t                   2.米饭最好用东北大米，寿司米没有必要。" d( x/ P. J9 t  d6 U; ]+ O
                   3.虾和三文鱼寿司的饭团一定要捏紧，卷海苔的时候也要卷紧免得漏。) H- q" _* `2 m6 g. H
% l0 d& D5 P/ }, p
[ 本帖最后由 eny0209 于 2011-10-26 09:09 编辑 ]

小日本的东西，不喜欢，没什么好得就。

好棒 看这图片就很有食欲 可惜自己不会作  感觉楼主分享

这个……真的很难分辨出来，到底是小熊还是米老鼠啊。要做得精细的话，建议用海苔略微做一下面部。

楼上说的的确如此 你这么一说我再一看说是米奇反倒更贴切了 确实分不太出来是小熊还是米奇 下次做的时候会把面部仔细做一下的" w9 _, Z& h  P" f

& p4 o2 ]7 B  D[ 本帖最后由 eny0209 于 2011-10-24 20:08 编辑 ]

辛苦楼主了，虽然本人不喜欢日本，但是日本的寿司还是比较好吃的。咱们要学会人家的长处，来丰富我们的生活么。& @/ G5 ?! ~& {; I% b" ^0 k, H, ~
感谢楼主的精彩分享。

看着不错，就是我不喜欢吃着东西，就是米饭卷上菜和生鱼片而已！

有创意，有爱心，在市场上重来没见过这种寿司，赞呀

自制几次寿司,感觉米饭最不好做,其它都还好.

为什么看起来像米老鼠哇，好有意思的寿司。