糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一点也不油腻，这么一小盘下肚，分分钟的事。
! g6 n( ^7 D1 x- |- ~+ F8 z: d【椒盐脆豆腐】做法就更简单了！
0 t- T1 d  k$ a: X$ [( \ 花椒粉+辣椒粉+少许盐，炸好的豆腐蘸着吃就好~~酸甜菜品口味煎主要工艺十分钟所需时间简单制作难度平底锅
* m2 s+ A0 E+ b. j所用厨具食材明细
+ @3 `8 K% Q7 j锅烧豆腐一块 # T9 n: \2 b! C' \0 K, O# N
食用油 适量 1 K3 x" n  Z! Q/ ^
辣椒粉 适量
. \% ]8 u2 @( V& b花椒粉 适量 2 g/ t! H% m! f; o8 i6 M  J
盐 适量
- t4 ]' L) Q% ?: e/ |  v味精 适量
) B2 _% ]3 S# I/ ~白糖 2勺 9 Q# |  [1 \+ F% [! V& L, [1 b; n
醋 3勺
' ~8 k5 }) X- p% N六月鲜酱油 1勺 / d2 j- w, u5 S; K% e
水淀粉 2勺8 t% c4 g% j# b) O3 M' d1 u
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制作步骤6 t( P$ t) h; n  f7 G. D: u* q
1. 锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分。 . F$ o( r/ v+ g5 c/ L, ^6 Q5 |
2. 切成厚薄均匀的小方块。
% y' v: x& M5 n3 q& ] 3. 锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底，先煎黄一面。' u8 f" v  I8 z4 Z9 m5 O( B1 K
4. 再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟！豆腐的每一面都煎的金黄金黄的，就可以盛出锅了。/ A) i' q, ^4 @5 e3 G3 o. k
5. 按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺，清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁，锅子留一点儿底油，烧热后将糖醋汁倒入。
' V. C0 D; J: v( L9 _. K+ n 6. 转大火，当汁子收浓后，将煎好的豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可，关火，
8 L# V* N. ?$ V" X7. 装盘，上桌，趁热吃！  m& C: i; ^/ ~, ]2 |7 d2 _! K/ {
8. 椒盐口味：花椒粉+辣椒粉+少许盐混合9 ]+ [2 T; z+ J7 E. L
9. 炸好的豆腐蘸着吃~~

学习了,看起来很不错的样子