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菜谱标签：
白菜粉丝煲鲜香煲家常菜锅子全菜系10-20分钟1-2人 3 V3 v1 h1 L+ z6 V: V* _
展开全部简介 简介最大众的冬日暖身菜，方便快捷又温暖。
. F$ d& Q/ _( K6 s) JLG是白菜控，粉丝我俩都喜欢，丸子是我最爱，所以分工下去，大家都吃得很开心。
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! t8 l9 n r9 H' n8 V0 |. K& q用餐人数：1-2人 食材
- 主料
- 300g白菜
: O$ F( B: _0 L1 m; J4 Q+ }: j) y - 200g粉丝
: f' @( |1 W: v& r- d1 Q2 W1 i- x) W - 250g丸子
- 配料
- 适量油
- 适量盐
- 适量香菜
9 x) I: N5 h8 k7 F V* B: R! T制作步骤
- 1
白菜洗好，切大块
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粉丝用水冲洗待用
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- 3
锅内置油，下姜丝，，爆香5 J4 v( t3 v' ]& M& i
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下白菜翻炒, J' Z, [( r2 @- k3 W* q2 k
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- 5
另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）. V9 d3 N1 u$ ^& O( R c7 }: K2 N* c
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- 6
水开后，下翻炒过的白菜* _- T- v; X8 n% E
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- 7
盖锅，大火煮沸- w" W: D& u* u% i ^9 R6 V0 y# E
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炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄
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- 9
白菜煮开，下粉丝，用筷子压实
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- 10
搅拌均匀后，中火煮烂
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5分钟后下煎好的丸子6 F$ \, w2 f a" x$ E4 F
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煮3分钟左右，下适量的盐
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