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5 R1 p- R( N* @烹制方法
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材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)
; o: c3 {4 R5 I1 h c) v2 M" o调料:盐(适量)
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9 M: c) z8 ~/ c1 q, e6 v1 i1 瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
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) x- @8 G( J: l0 Q8 V+ I0 s2 苹果去芯去皮切大块。
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7 q9 ~" x" } v) D: ~+ K8 H3 蜜枣、南北杏分别洗净备用。
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4 把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲两小时。
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5 熬出味后,下盐调味即可。