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小 发表于 2013-8-28 03:11 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4
芹菜猪肉锅贴[25P]
5块钱的肉,弄成了肉酱
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一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃! . H- z7 J0 }9 P, T5 c( X
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准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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' W, f7 }! X7 g& b8 a' D稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲
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洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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觉得颜色不深,于是加了点老抽进去 . C! K. W+ |4 M$ d
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拌好的肉馅就是这样喽!
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2 r5 W* e A, z9 N* A' D偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊 $ ~) t4 d4 Q5 O
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把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦! * H& B# j5 C( q' W! _$ _/ ~+ X
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3 Z/ b/ k3 E4 Y9 b排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!
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油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里 稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
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用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水! q: A: Z. |3 T* F8 D
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7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
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; n( ]. E8 F n( y6 H/ J感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
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U+ c0 @4 v: g* @表扬啊
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