鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟
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土豆切丁 放入凉水中浸泡备用
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" y5 g0 J9 N# g, n% W' L锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透0 h2 N9 `0 J6 R4 C# C. H

/ p! S- ]& M) \' v加入腌制好的鸡胸肉炒匀' Y* W5 ], l# S, `
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鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽, C: ~9 k& l* k3 x: g9 g; U, O8 r

! u4 h4 s0 [+ M: K- E& X' ~撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。