时蔬比萨蛋饼的做法0 C+ N% v7 R: J( _
1.将面粉、玉米淀粉、盐倒入料理盆中混合均匀，加入鸡蛋1枚，分次加入少许水
* O- A, [( y& v- t$ @1 v7 ^$ Y2.直至调成无面粉颗粒，如酸奶状的面糊，静置10分钟
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! Q" j; I% h4 p4 x4 E0 {  L( v3.将红黄彩椒和火腿切丝、秋葵切片备用
/ _9 f  D5 S5 d, [1 F0 Z' k: E4.平底锅内加少许油，待油热后，倒入面糊，轻晃动锅，使面糊将锅底均匀铺满" |9 t0 }2 W+ [* f

4 ?& \: ^- r* m; [) [5.改中小火，待面糊凝固成饼，表面略微起大泡时，在面饼上打入1枚鸡蛋，用铲子将蛋轻搅碎，使蛋均匀摊在面饼上，加上盖子焖1分钟使其略凝固
6 ~& Z+ @9 Y2 c# _, y' `6.开盖，在面饼表面均匀撒上约2/3量的奶酪碎，铺上红黄彩椒丝、火腿丝、秋葵片，再撒入剩下的奶酪碎，加上盖子焖两分钟即可
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看来这是不需要烤箱来完成的披萨饼了 好吧 谢谢楼主的创意

这个做法很有创意，方便易学，多谢楼主 ！！有机会试试

这个是披萨吧！看起来做的也很简单的，有时间试试