鲜蛤拌面: a0 A( P) N/ y; t# c

, Z9 N5 U( e9 ~) A$ ]+ l% w# U. k; _+ A" v5 j( v

2 [% Z% r" p! \; ]9 k. ~* r1 R& p; @& r. q7 I
. X9 h( o7 r  B& ], d" `- A! ~
0 ?1 @; l1 F2 N* U

$ L. Q3 m) T: D: `6 U0 w" B" E) t用料  

鲜蛤	一斤半
面条	二两
香葱	少许
小米椒	少许
鲜酱油	少许

, x8 a  W7 f9 ?. D, z鲜蛤拌面的做法  

• 鲜蛤洗干净，滴少许麻油吐沙' X8 a* b4 m6 D# v# ~
  
• 水里放姜片烧开，放入鲜蛤，煮两分钟1 ^$ `/ Z% E& U, ^! t
  
• 去壳，鲜蛤肉待用3 s6 `, P- c6 z0 Y2 I1 u
  
• 面碗里倒入鲜酱油，麻油7 \3 J) `! O5 ]1 s( l
  
• 煮好的面条盛碗里，上面铺上鲜蛤肉，撒上葱花，小米椒
  % g4 K/ p1 k( Q# J0 P6 a
• 淋上热油即可享用+ ?, m7 _. k. u: H' A4 ~
  
• 好美味
  7 \& j* x' j2 [% x& K9 ~( p9 [

* I& i$ I7 I/ {) S2 Z1 H8 @

原来麻油能吐沙，真是GET到了，之前只会清水吐沙，支持分享

我要是做这个面那个绝对等不到面熟先把鲜蛤干掉就对不用到煮面的步骤