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[热菜] [原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

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[原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

               很简单的一道菜,看不到图的请挂代理,亲,红心支持下哦!
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1.准备好原料,五花肉300克,洋葱400克,蒜苗一根,盐、酱油、生粉各少许: u/ M2 g- i- ]! k: s
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2.将肉、洋葱、蒜苗切好: M6 V1 k5 [. q4 `- C2 e+ }

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  d' J+ D; m( _: i' @7 E3.放入盐、酱油、生粉
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4.搅拌6 |% J7 x* p3 R' n

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( t0 L. O* V& X% n! U8 x6.放入蒜苗、肉,开始翻炒5 ^; _3 T: u8 d* v: r$ {" D7 P
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7.将肉炒至开始翻卷,放入切好的洋葱
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8.翻炒1 Z, w4 i/ Q8 ~: @" d: F6 ?

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9.加入些许的盐* M4 s2 h$ z3 T2 N0 `3 @

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, Q) P3 Q' u) N% k, |. U9 S10.差不多了,准备出锅
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11.呵呵,很简单吧!拿这张做为验证吧& J( N  s5 S0 u( p, S
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洋葱有很特殊的香味,在切洋葱时很容易流眼泪,大蒜也是很香很好吃的,这两个和肉在一起炒,肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的,不用放生粉也可以的吧,放生粉的肉过油锅好一点,否则炒的时候容易粘锅。

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这道菜的做法真是简单

不过快要过节了,平时做做着吃吃还是可以的,大桌是上不了了

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看到网上有专门的蔬菜介绍,洋葱是蔬菜皇后,营养高,味道好,调味,做菜都无敌了。

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我也很喜欢吃这个菜,比较下饭,吃起来香

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洋葱营养价值高,其实可以生吃,但是口味不好(太呛人了),但是烧制时间太长了,口感又不好了。5 h' c  Y0 w6 Q9 I

  q! w: `9 f9 J& A9 \1 s' l所以洋葱最好切成丝大火爆炒,如果炒肉的话,最好放羊肉,这样味道才鲜美。/ R2 Z9 U& _+ x' q/ X# A

. D  T: h0 m) S3 v为了防止切洋葱流眼泪可以罩个塑料袋

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小贴士1 Z) |) @+ p! D. _
切洋葱的时候先切成四瓣
& T8 n; }. M: T& z  V然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了

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有洋葱了就不用再放蒜苗了吧,那样容易窜味吧?

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洋葱很厉害,能盖住很多东西,猪肉其实很淡,所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

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洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃,第二天眼睛分泌物也多。

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