标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
5 @1 b. M6 ^+ i" x. i1 B名称：农家杂烩菜
  ~1 g. H$ i& g. ]# M& Y$ H* F  a口味：甜咸# B$ r9 x' ]! I! h4 R5 [. K
主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿
6 G' K, N( P& z9 ~# s. x% R. N辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等0 a, @# m* U! f' X, m' R
做法：非常的简单呀8 c  T8 |4 t+ t9 Q) F
各种食材，非常多样。
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9 c2 g: K* w$ l0 ~, j+ q5 `8 D& j切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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8 i3 g" j; i% p' r  q; k放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。
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2 ?9 c2 S# x. L: |- J% f; a放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。8 n7 k) W" K) F5 ^6 i' b2 ^8 u2 p
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放入香菇和土豆，加水，炖。
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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% v% L4 J% s1 }4 A4 y2 Z茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。& v9 W: ~1 D0 U& Z& L
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& I4 P" v+ |8 i7 k简单吧？
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个人点评以及注意事项：
! o) L0 e6 o' f. n; h一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
2 `  h5 k' V; {* {* q花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。
% ?) s, G# x8 w1 q" R4 `菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈& |/ x5 X$ H5 C4 t6 k  |5 h
我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃