1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起& b6 h& o$ |( Y* T. B

* d* D( [; O3 i7 v9 T2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香4 ]  t# S. p/ H$ j2 o0 P
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒- I8 G( P+ y. E

! a* v# ?6 o. i8 A( E, s, C4 Q5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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& B8 t; S0 z. I2 Q; d5 j; h8 |6.倒入青椒炒翻炒入味即可, z. U" T) Y; _! Z! |& T3 M! A1 l
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7.装盘美美的享用吧6 c" w! u" v  x4 y- V' g; D

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。