材料
( g* \% L& C6 d* d  I无盐奶油：30g$ a2 l3 G  n2 b) z. }( ]
糖粉：15g  L- ]; i! N: @% o! ^
南瓜泥：30g. Y5 A- P) E8 X6 C
低筋面粉：50g
$ ~) R( r8 I- J4 m  m" X1 H' A, M玉米淀粉：20g
3 m8 |* E" R. g( z2 j盐：1/8小匙 - d- _! O, z3 N/ T' |: |+ a
南瓜皮少许 4 G# k2 P, L2 l, X1 n+ H  L
『做法』8 j+ z5 h* _* V5 T$ j+ H* l& w/ p! I
准备： " @( l' C# u+ J8 T# `7 V( Q, T
南瓜去皮切成片，蒸熟或是用微波炉叮熟，装在袋子里压成泥，晾凉备用。- a0 Z" q7 r" h8 z
生南瓜皮切成厚度约2mm长度约3-4mm的小条，做南瓜蒂用的。
4 A9 h6 E. x+ c$ i1 U# X2 { 特点：酥软甜糯，香味醇厚
4 [9 D0 ?" g3 ^& ]% |8 c# @  南瓜又称为“番瓜”、“麦瓜”、“饭瓜”等，它的营养物质是很丰富的，功效也是很独特的，这可以从《本草再新》的描述中间不难看出来的：“平肝和萎，通经络，利血脉，滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风”。
, ?- W. b3 O2 V
3 r) M& C" F# s. X" l0 e, A[ 本帖最后由 tanqingxi3721 于 2009-2-22 21:46 编辑 ]

还就真的是南瓜啊,可惜我没烤炉,做不了啊!

很是想做，可是条件不允许啊！！无奈啊，与这倒美食无缘

这道菜很是难学，我看只有去饭店吃了，感谢楼主，支持楼主