麻辣米豆腐+ d7 h; I7 q4 b, o3 G- ^

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原料：8 ?! R* G5 a+ F& Y: _. i

9 J, a0 @$ ?! ]. l9 c6 _+ T米豆腐500克、郫县豆瓣一勺、青蒜苗2根、蒜片10克、花椒粉5克、色拉油30克$ O2 R( d- U: E* M. g$ [
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制作方法：% k8 ~# c& c+ V$ F
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1、将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用；将青蒜苗切成小节，大蒜切成片；
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2、炒锅内放油，下郫县豆瓣和蒜片炒香；
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- B1 p8 u! c5 B2 Y3、放入米豆腐翻炒均匀，放入花椒粉调味；7 _% d/ ?5 D; o, b$ g5 @
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4、加入青蒜苗炒至断生就可。* }: i3 h5 \/ n
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备注：+ J  M2 d, I( V* C3 w( u
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米豆腐是用大米制作而成，淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成的豆腐，具有韧性和弹性，口感QQ的。

豆腐很好既便宜又有营养，真是又方便又实惠

这菜看起来不错，味道应该地道，改天在家试试

很简单的菜色，在家都可以试试，谢谢楼主，以后家里餐桌又要多一个菜了！

米豆腐，看做法好像就是类似年糕的东西，这个叫法还是第一次听说

人类的智慧把豆子不好吸收的问题解决了,从而出现了豆腐.
# `8 v! l8 V' e; n  Y  k4 F基本上每个星期都吃二回吧,这次又有机会尝试一下新的做法.

一种回到童年的感觉，小时候经常吃的小吃，呵呵，现在可以学着做给崽崽吃，给他也体会下我们那时的美味

配上碗米饭哈  很开胃  说说这有点馋了

啥是米豆腐，是凉粉吗
+ s) {( x$ |: I8 ?! l# z  M  g第一次听说米豆腐，更不要说吃了，啥地方的特产，不知道味道如何。

非常喜欢，但是自己做米豆腐好像不是很容易买到吧